Ernährung für Säuglinge und Kinder

Grundsätzlich wird empfohlen:

• Jedes Kind soll mindestens 6 Monate gestillt werden!
• 4 Monate soll ausschließlich gestillt werden! Tee, Säfte und Breie zusätzlich werden nicht empfohlen! Zugefüttert werden soll in dieser Zeit nur, wenn der Arzt es ausdrücklich anordnet.

Die Qualität der Muttermilch hängt allerdings von der Ernährung der Mutter ab. Dadurch ergeben sich mitunter Gefahren für den Säugling aus ungenügender Nährstoff- und Energieversorgung (Fette), Alkohol- und Koffeinkonsum, Belastung durch Nikotin und Umweltschadstoffe bzw. Medikamenteneinnahme sowie durch Nahrungsmittel, die bei manchen Säuglingen Allergien auslösen können (Eier, Erdnüsse, Kuhmilch, Schokolade, Weizen, Zitrusfrüchte ...).

Ab dem 5. oder 6. Lebensmonat ist es nötig, zusätzlich zur Muttermilch (oder Formelnahrungen) weitere Lebensmittel ergänzend zu verwenden. Diese Beikost variiert altersabhängig und leitet allmählich zur Erwachsenenkost über. Grundlage der Ernährung sollte eine abwechslungsreiche Mischkost sein: Milch, Vollkornprodukte, Obst bzw. Säfte, Gemüse, Kartoffeln, pflanzliche Öle, Seefisch und Fleisch (in mäßigen Mengen!). Das Essen muß kindgerecht zerkleinert, nicht stark gewürzt und salzarm sein.